Restaurant Direktor 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion? Sie übernehmen die Gastgeber- und Direktorrolle, wobei Sie stets die Zufriedenheit sowohl der Gäste als auch der Mitarbeitenden sicherstellen. Sie führen ein Team von etwa 30 Mitarbeitenden und fördern deren Weiterentwicklung. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Organisation und Optimierung der Betriebsabläufe, um effiziente Strukturen zu gewährleisten. Die Verwaltung des Jahresbudgets und die Durchführung von Inventuren fallen ebenso in Ihren Verantwortungsbereich. Als Gesamtverantwortlicher für die Durchführung von Bankettveranstaltungen sorgen Sie für deren reibungslosen Ablauf und halten dabei die festgelegten Qualitätsvorgaben ein. Zudem stellen Sie sicher, dass alle Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien konsequent kontrolliert,

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