Aide de Cuisine 50%

Votre mission Votre mission : Vos tâches : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats - Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande(tranchage, désossage,..), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées ne chambre froide ou en réserve - Participer à la confection des plats et des desserts - Surveiller la cuisson des plats - Vérifier les préparations en terme de goûts et de qualités - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats - Servir les boissons chaudes commandées à la caisse - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements

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