Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Herstellung und Zubereitung der Menüs für unsere Patient:innen und Mitarbeiter:innen sowie für interne Veranstaltungen und/ oder Events; Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie anderer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien; Aktive Mitarbeit bei der Speisenverteilung, -ausgabe und Speisenpräsentation, Lagerhaltung und MHD-Kontrolle; Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen für externe Verpflegungskunden; Einarbeitung, Führung und Entwicklung von