Schichtleiter Weinkeller (m/w/d)

Schichtleiter Weinkeller (m/w/d) 55129 Mainz Vollzeit Unbefristet Die Weinkellerei Hechtsheim mit Sitz in Mainz ist ein Tochterunternehmen von Les Grands Chais de France und dessen Deutschlandzentrale. Les Grands Chais de France gehört zu den führenden Unternehmen in der Wein und Sekt Branche in Europa. Modernes Qualitätsmanagement, starke Marken, kreatives Marketing und persönliches Engagement unserer Mitarbeiter stehen hinter dem Erfolg der Unternehmensgruppe, die derzeit über 3.500 Mitarbeiter weltweit beschäftigt und unsere Produkte in 178 Länder exportiert. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Küfer / Winzer / Weintechnologen oder Brauer (m/w/d) für die Mitarbeit in unserem Weinkeller. Aufgaben Organisatin des Kellereiablaufs Einteilung der Kellermitarbeiter Sicherstellung der technischen Verfügbarkeit der Kellereianlagen Planung und Durchführung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter Einhaltung aller weingesetzlichen Vorschriften im Bereich Weinbehandlung/Weinbuch Dokumentation der durchgeführten Behandlungen Beurteilung von Fassware hinsichtlich Qualität und Konformität aktive Unterstützung der Kellermitarbeiter bei der täglichen Arbeit

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