stv. Küchenleitung (m/w/d)

Beginnen Sie Ihren neuen Job in einer schönen Jugendstilvilla mit Anbau inmitten des Wohngebietes Bremen-Lesum. Gemeinsam mit einem familiären Team begleiten Sie in unserer Einrichtung der Charleston Gruppe 52 pflegebedürftige Menschen liebevoll in ihrem Alltag. Verteilt auf zwei Gebäude liegt das Wohn- und Pflegezentrum Lesmona mitten in einer kulturträchtigen Landschaft. Unsere pflegerischen Leistungen umfassen die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürfte. Weiter bieten wir ein Mobiles Menü an. stv. Küchenleitung (m/w/d) Ihre neuen Aufgaben Echt was bewirken Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen

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