Küchenchefin | Küchenchef (w/m/d)

Wolfsberg – UBS Center for Education and Dialogue ist das exklusive Seminar- und Konferenzzentrum der UBS AG an einzigartiger Lage in Ermatingen TG. Es verfügt über ein modernes Seminargebäude mit 22 Konferenz- und Meetingräumen, 127 Hotelzimmern sowie historischen Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Hauptaufgaben Die Weiterentwicklung, Führung und Planung unseres internationalen Küchen-Teams unterliegen Ihnen. Sie gestalten mit der F&B Managerin unser kulinarisches Angebot unter Berücksichtigung von Saison, Regionalität und Innovation. Für die administrative und operative Organisation der Küche sind Sie im Lead. Bei hohem Arbeitsaufkommen sind Sie selbst am Pass oder am Herd um mitzuarbeiten. Die Einhaltung und Weitergabe unserer Qualitätsstandards stellen Sie sicher. Sie gewährleisten eine gästeorientierte, interdisziplinäre Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen. Das Abteilungsbudget haben Sie fest im Griff: Sie tätigen Bestellungen der Lebensmittel, Kleininventar,

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