Fachkraft Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Wir bieten am Standort Würzburg eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) - Start 09/2025 Die Würzburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der Lactalis Gruppe und wurde im Jahr 2022 gegründet. An dem Produktionsstandort in Würzburg verarbeiten die Würzburger Milchwerke rd. 143.000 Tonnen Milch zu Trinkmilch (ESL), Schlagsahne, Saure Sahne, Kochsahne, Kakaogetränke, im Mehrwegglas und in der Kartonpackung, Joghurt natur und mit Früchten, Sauermilcherzeugnisse, Ayran, Kaffeegetränke, Desserts und Pudding. Deine Aufgaben Herstellen von Milcherzeugnissen mit Hilfe von Maschinen und Anlagen Steuern, Bedienen und Kontrolle der Produktionsanalgen unter der Berücksichtigung von Sicherheitsschutz und Hygienemaßnahmen Testen von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung Beurteilen der Beschaffenheit von Produkten, z.B. Bestimmung des Fettgehalts Qualitätskontrolle unserer fertigen Produkte, im Hinblick auf Geschmack und Konsistenz vor der Freigabe für die Auslieferung Das bringst Du mit Einen guten