Chef de Partie (m/w/d)

We want you … wenn Du ein freundlicher und positiver Mensch sowie Gastgeber aus Leidenschaft bist (oder von uns lernen möchtest einer zu werden), dann freuen wir uns, Dich kennen zu lernen! Wir sind … ein kreatives, umweltbewusstes und zu 100% eigentümergeführtes 4-Sterne Hotel beim Wiener Hauptbahnhof mit 254 durchdachten Zimmern. In unserem Frühstücksrestaurant FRANNYS als auch in unserer Lokal-Café-Bar PERGOLA samt Innenhof-Gastgarten servieren wir bio, regionale & homemade Köstlichkeiten. Unser drittes Standbein ist unsere 2020 neu errichtete Seminar- & Eventlocation MEZZANIN Meetings & Events mit sechs modernen Räumlichkeiten für bis zu 140 Personen. Anstellungsart: Vollzeit Als unser/e KollegIn in der Küche … bereitest Du Speisen aller Art (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts) zu erfüllst Du die Hygienevorschriften HACCP bereitest Du sämtliche Mise en Place Tätigkeiten vor überprüfst Du ordnungsgemäß die Lagerung der Lebensmittel arbeitest Du sorgfältig mit der Handhabung der Arbeitsmaterialien leistest Du

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